Ago 3, 2009 - cibi    47 Comments

GELATO? siiiiiiiiiii !!! GELATIERA? nooooooooooooooo

1Gelato.jpg

CALDOOOOOOOOOOOO, CHE CALDOOOOOOOOOOOO…

Ci vorrebbe un gelatino…..lo vai a comprare?

Ma sei matta ?!? Troppo caldo per uscire!

Allora me lo faccio io, e me lo faccio con queste 2 ricette, alla faccia tua!

Ma se non hai la gelatiera!

Allora? Chissenefrega!

Ora provo una ricetta, dopo proverò quella del video.

Sai cosa mi occorre?

Un recipiente ed un cucchiaio

Mezzo bicchiere di latte

Mezzo bicchiere di panna liquida

Aroma vaniglia

4 cucchiai di zucchero

Sale grosso

Tanti cubetti di ghiaccio

Guanti

2 sacchetti di plastica con chiusura ermetica( 1 piccolo e uno grande).

Dato che in casa ho tutto ( vedi essere previdenti quando fai la spesa?) inizio a fare il gelato:

verso nel recipiente il latte, la panna, la vaniglia, lo zucchero.

Mescolo bene e verso nel sacchetto piccolo.

Riempio il sacchetto grande con il ghiaccio e ci infilo il sacchetto piccolo con l’impasto.

Aggiungo 10 cucchiai di sale, chiudo bene, infilo i guanti e tengo in mano il sacchetto per 10-15 minuti facendo in modo che il sacchetto piccolo sia sempre coperto dal ghiaccio.

Estraggo il sacchettino e verifico che l’impasto sia solido.

E poi me lo mangio! Tutto io!

 

 

GELATO? siiiiiiiiiii !!! GELATIERA? noooooooooooooooultima modifica: 2009-08-03T16:48:37+00:00da lauratani
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