Gen 21, 2009 - 
cibi 
17 Comments
cibi 17 Comments MAGALAURA VI PRESENTA L’ELISIR DI LUNGA VITA
La vita si allunga con questo menu
Dalle carote all’uva, dai broccoli al cioccolato, tutti gli ingredienti della tavola ideale per la longevità
L’elisir di lunga vita esiste. Non è una pozione, ma un menu elaborato con l’aiuto della scienza, dove gli alimenti vengono selezionati sulla base delle proprietà benefiche osservate dalla nutrigenomica e cucinati con tecniche semplici, ma in grado di non disperdere le preziose sostanze salvavita. Gli scienziati del Polo scientifico e tecnologico MultiMedica di Milano hanno carpito i segreti del viver bene da veri e propri modelli di longevità: i centenari e i loro figli, che per questioni genetiche hanno una mortalità dell’80% più bassa rispetto alla popolazione generale.
Il menù sfrutta l’azione protettiva di carote e zucche sul sistema immunitario e il contributo che i carotenoidi danno alla riparazione del Dna, l’azione anti-tumori di frutta, verdura, vino, tè, ricchi di flavonoidi che fanno da barriera alle cellule contro l’attacco degli ormoni cancerogeni. E ancora la capacità della buccia di limone e arancia e degli oli essenziali degli agrumi di inibire la crescita di cellule tumorali e di detossificare i cancerogeni. Non mancano lenticchie, fagioli, uva e vino bianco e rosso, e il succo di mirtillo nero, noti per le proprietà anti-ossidanti. E il pesce azzurro, miniera di acidi omega-3, anti-infiammatori e in grado di ridurre il rischio di malattie cardiache. Alleati della longevità sono anche i broccoli, i cavolini di bruxelles, i pomodori e l’aglio. Promosse anche le spezie, dal peperoncino al curry.
Buone notizie per i golosi: nella dieta ‘anti-aging’ c’è spazio anche per un pezzetto di cioccolato fondente amaro (40 grammi circa) al giorno. Alimenti di lunga vita doc, certificati dagli studi sui centenari, sono le nocciole e la frutta secca in genere, soprattutto la macadamia: si tratta di cibi ricchi di acido palmitoleico, di cui sono ricchi i centenari.
Il menù sfrutta l’azione protettiva di carote e zucche sul sistema immunitario e il contributo che i carotenoidi danno alla riparazione del Dna, l’azione anti-tumori di frutta, verdura, vino, tè, ricchi di flavonoidi che fanno da barriera alle cellule contro l’attacco degli ormoni cancerogeni. E ancora la capacità della buccia di limone e arancia e degli oli essenziali degli agrumi di inibire la crescita di cellule tumorali e di detossificare i cancerogeni. Non mancano lenticchie, fagioli, uva e vino bianco e rosso, e il succo di mirtillo nero, noti per le proprietà anti-ossidanti. E il pesce azzurro, miniera di acidi omega-3, anti-infiammatori e in grado di ridurre il rischio di malattie cardiache. Alleati della longevità sono anche i broccoli, i cavolini di bruxelles, i pomodori e l’aglio. Promosse anche le spezie, dal peperoncino al curry.
Buone notizie per i golosi: nella dieta ‘anti-aging’ c’è spazio anche per un pezzetto di cioccolato fondente amaro (40 grammi circa) al giorno. Alimenti di lunga vita doc, certificati dagli studi sui centenari, sono le nocciole e la frutta secca in genere, soprattutto la macadamia: si tratta di cibi ricchi di acido palmitoleico, di cui sono ricchi i centenari.
MAGALAURA VI PRESENTA L’ELISIR DI LUNGA VITAultima modifica: 2009-01-21T17:16:00+01:00da
Reposta per primo quest’articolo
ohh a proposito do face book pensavo di chiuderlo non lo uso proprio mai io
OOOOOOOOOOOOOOKKKKKKKKKK, USO PAINT 😉
SIIIIIIIIIIIIIIII (INTENDEVO SU INTERNET)
t’è capi don e anty e tu che cazzeggiate mmm non va miaca bene neh?
BEH, ILTUO BLOG COL TEMPO HA ACQUISTATO UNA FAMA, MA TU NON TE NE SEI ACCORTA????
wee me la saluti la svitata anty?
Laura mi raccomando…. leggi bene per la cioccolata solo 40 grammi al giorno e non di più ….ahahahah!!!
UIn saluto e buona serata.
beh si avevi letto qui che ne è convinto, mah che dobbiamo fare? moi iamo i più mejo lauraaaaaaa
ma di tutta myblog ^__^ comer sono modesto ehehehe ha fumato spini?
Bello sapere tutto ciò… la zucca però non è che mi piaccia molto…!!!
PREMIO PENNINO D’ORO PER TE!
mi onoro di conoscerti, famosissima laura!
e io sono pure amico di pony star!
AHAHAH
E’ forte il ragazzo.
Buona serata Laura.
Ah, un autografo per mia madre…
Dici che 40 grammi di cioccolato sono una bella quantità ??? a me sembrano così pochi… forse perchè quando inizio a mangiare cioccolata la finisco solo quando il contenitore è completamente vuoto e di solito poi fuori c’è scritto 250gr – 300gr.- 400gr. e via dicendo ahahah!!! infatti evito di comprarla perchè non ho mezze misure… una volta aperta la confezione stai sicura che ad arrivare a sera è già bella che finita ahahah!!!!
weeeeee ciao lauraaaaa essi ho detto proprio cosi eheheh
weeeeee ciao lauraaaaa essi ho detto proprio cosi eheheh
weeeeee ciao lauraaaaa essi ho detto proprio cosi eheheh